dalmantian cake

Dalmatian Roll Cake
BAHAN
150 gr Telur
140 gr Kuning Telur
150 gr Gula Kastor
5   gr Emulsifer
80  gr Terigu Protein Sedang
20  gr Tepung Maizena
200 gr Palmia Super Cake Margarine (dicairkan)

CARA MEMBUAT
Terigu dan maizena diayak, sisihkan.

Seluruh bahan dikocok dengan mixer kecuali palmia super cake margarine dengan kecepatan tinggi selama kurang lebih 15 menit sampai kaku dan kental
Masukan palmia super cake margarine cair dan mixer dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata
Siapkan loyang sheet pan ukuran 22×22x3 sebanyak 2 buah yang sudah diolesi dengan plamia super cake margarine dan dilapisi kertas roti Bakar dalam oven dengan suhu 180 drj c selama 20 menit Setelah dingin olesi dengan butter cream / selai dan digulung, Hias dengan cream putih dan coklat membentuk belang-belang coklat.

~ oleh abuazizy di/pada Juli 7, 2008.